![Poulet au miel et au citron Poulet au miel et au citron](http://media.paperblog.fr/i/421/4217128/poulet-miel-citron-L-YwIZ_o.jpeg)
INGRÉDIENTS:
100 ml d'huile d'olive
100 ml de jus de citron
3 gousses d'ail hachées
150 ml de bouillon de poulet
1 c. à table de miel liquide (j'en ai mis 2 grosses.)
1/2 c. à table d'origan séché
sel et poivre
2 c. à table de fécule de maïs
12 hauts de cuisses de poulet coupés en morceaux (moi, 3 poitrines de poulet)
2 c. à table de beurre
2 c. à table d'huile de pépin de raisin (ou autre huile végétale)
Crème à cuisson ( au goût pour ma part, environ 1/2 tasse)
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Mélanger les 8 premiers ingrédients et y incorporer le poulet.
Laisser mariner 5 minutes (Moi 1h au frigo) . Égoutter le poulet et le faire saisir dans un mélange de beurre et d'huile
Source: Nicolas et moi, déclinaison Wimzie et Christine
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