Ingrédients pour 4 personnes
2 avocats
1 grande boîte de crabe
2 cuillères à soupe de mayonnaise ferme
Quelques brins de ciboulette ciselée
1 citron
Préparation des avocats au crabe
- Egouttez l’eau de la boîte de crabe et vérifiez qu’il n’y a plus de cartilage.
- Versez dans un bol et mélangez avec la mayonnaise et la ciboulette ciselée.
- Coupez les avocats en deux et ôtez le noyau. Arrosez-les de jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas. Garnir chaque demi avocat du mélange crabe mayonnaise.
- Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.