60g de beurre doux
6 oeufs
170 g de farine
170g de sucre
2 cuil. à café de bicarbonate
pour la mousse
200g de chocolat
50g de beurre
3oeufs
20g de sucre
Faire la mousse au chocolat en premier car elle doit passer minium 3h00 au frais pour etre assez dur
Pour la recette c'est ici pour le principe de la faire sinon j'ai mis les proportions au-dessus.
J'avais pas trop le temps donc j'ai tout mis dans mon robot .
Faire refroidir et démouler
La couper en deux dans le sens horizontal et l'ouvrir
Garnir de mousse et refermer
Recouvrir de pâte à sucre blanche (facultatif) moi j'ai fait ca pour le gateau d'anniversaire de ma fille