Genoise à la mousse au chocolat

Par Cece07170

60g de beurre doux

6 oeufs

170 g de farine

170g de sucre

2 cuil. à café de bicarbonate

pour la mousse

200g de chocolat

50g de beurre

3oeufs

20g de sucre

Faire la mousse au chocolat en premier car elle doit passer minium 3h00 au frais pour etre assez dur

Pour la recette c'est ici pour le principe de la faire sinon j'ai mis les proportions au-dessus.

J'avais pas trop le temps donc j'ai tout mis dans mon robot .

Faire refroidir et démouler

La couper en deux dans le sens horizontal et l'ouvrir

Garnir de mousse et refermer

Recouvrir de pâte à sucre blanche (facultatif) moi j'ai fait ca pour le gateau d'anniversaire de ma fille