Cake au citron

Bonjour à tous;

Dés qu'on parle de citron ,j'ai l'eau à la bouche,quand je suis passée rendre visite à Natt sur son super blog,j'ai tout de suite eu envie de réaliser son cake au goût de citron en plus il est très facile à réaliser,alors sans hésitation j'ai mis mon tablier et je me suis mise à l'ouvrage,j'ai apporté quelques petites modifications que j'ai noté entre parenthèses.Voici un copier coller de sa recette

Ingredient;

*6 oeufs
*250 gr de farine
*3 sachets de 11 gr(2sachetes et demi de 15 gr)
*sucre selon goût de 100 gr (125g pour moi)
*1/2 cc de sel
*-125 ml d’huile
*125 ml de jus de citron(80 ml pour moi+zeste de 2 citrons)
*amandes effilées(je n'ai pas mis)
 

Preparation;

Séparer les blancs des jaunes.Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et réserver.Mélanger tous les autres ingrédients sauf les amandes.Incorporer délicatement les blancs à la pâte.Verser dans un moule beurré et fariné si pas en silicone.
Parsemer d’amandes effilées(je n'ai pas mis)Cuire four chaud 180° environ 30 mn
 

                              Bonne dégustation et à bientôt
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Amicalement,