pour 3 personnes:
- la mozza je l’ai utilisée en phase 2, mais light biensur (elle est entre 5.5 et 8.5% MG)
- 500g d’escalopes de poulet (très fines)
- pulpe de tomate
- ail en poudre
- feuille de basilic fraiche
Salez et poivrez les escalopes, placez les dans un plat allant au four.
Sur chacune d’elle, étalez de la pulpe de tomate, avec de l’ail, une feuille de basilic et un rondelle de mozzarella. placer le tout au four à 180-200 pendant 20 min.
Sa note dukanienne: c’était trop bon! et en plus super rapide a préparer!
Merci Cathy, ca donne envie en tous les cas, faut il encore trouvé la mozzarella, qui n’est pas toujours facile a trouvé
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