Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose un gateau super moelleux et très gourmand.
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 125g de beurre
- 150g de sucre
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 oranges (jus et zeste )
Pour le nappage:
- 100g de chocolat à l'orange
- 10cl de crème liquide
pour moi c'était de la crème patissière chocolat
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes avec le beurre mou.Ajouter le jus et le zeste d'oranges.
Ajouter la farine et la levure puis bien mélanger.
Battre les blancs en neige puis les incorporer à la pâte.
Enfourner à 200°C pendant 30 min.
Faire fondre le chocolat avec la crème à feux doux.
Lorsque le gateau est refroidi, napper avec le chocolat.