Le CEDE (Club Européen des Diététiciens de l’Enfance) est une association de référence pour la pratique de la nutrition de l'enfant bien portant ou malade, prise en charge individuelle, en collectivité, à l'hôpital...
Elle a pour objectif de promouvoir la santé nutritionnelle de l'enfant et de défendre la profession de diététicien pédiatrique par la reconnaissance de ses spécificités.
Cette 15ème journée d’étude du CEDE «Hydratation chez le nourrisson, l'enfant et l'adolescent» aura lieu le 1er avril 2011 à la Maison d’accueil des Soeurs Franciscaines (Luxembourg).
Au cours de cette journée seront abordés différents thèmes :
- Besoins et risques de l'hypo- ou hyperhydratation ?
- Etude de consommation des fluides
- Facteurs nutritionnels influençant la consommation en eau
- Qualité de l'eau du robinet et ses traitements
- Spécificité des eaux en bouteilles
- Enquête sur la consommation des boissons dans les écoles du Grand Duché de Luxembourg
- Autres boissons et aliments liquides
- Boissons et comportements sociaux
Sources : CEDE – Triptyque d’information
Mise en ligne : Pierre Pérochon, diététicien-nutritionniste
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