Salam aleykoum,
Aujourd'hui les enfants voulaient manger du poulet alors aussitôt dit aussitôt fait lol !!!!
Voici mes cuisses de poulets aux carottes et olives.
Ingrédients:
*4 belles cuisses de poulet
*3 oignons
* 6 carottes
*olives
*huiles, sel, poivre, curry, persil/coriandre
Préparation:
Eplucher et couper vos oignons, les faire revenir dans une gamelle dès qu'ils commencent à devenir translucide ajouter les cuisses de poulets puis les épices et un peu d'eau et couvrir 5 minutes. Rajouter de l'eau et laisser cuire.
Dans une casserolle mettre les carottes épluchées à cuire dans de l'eau une fois la cuisson désiré atteinte les sortir et les couper en lamelle puis les verser sur le poulet. Laisser finir la cuisson du poulet et les carottes s'imprégner de la sauce puis éteindre le feu et verser les olivee. Laisser le tout coouvert afin que les olives se rechauffe et servez!!!!
Bonne dégustation!!!!!
Besaha o raha!!!
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