Comme vous le remarquerez surement, j’ai une grande passion pour les verrine. Pourquoi?
Et bien c’est simple, rapide, il n’y a pas besoin de faire 36 truc, c’est toujours très joli et super bon.
Du coup voici mes petites dernières, des Verrines tiramisu spéculoos
Ingrédients pour 8 verrines
- 500g de mascarponne
- 100g de sucre
- 6 oeufs
- Arôme vanille
- 1 paquet de spéculoos
- Commencer par écraser les spéculoos pour obtenir une poudre plus ou moins fine et mettre de coté en attendant le montage
- Cassez les oeuf en séparant les blanc et les jaunes
- Blanchir les jaunes avec le sucre puis ajouter la vanille
- Ajouter le mascarponne
- Monter les blanc en neige puis ajouter petit a petit a la préparation.
Ensuite il suffit de passer au montage, une couche de spéculoos, une de crème, une spéculoos, une crème puis un peu de spéculoos pour la déco. 1 petite heure au frigo est vous pouvez servir, même si personnellement je les trouve meilleures le lendemain.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble