Rondelles d’ananas à la plancha

Assez de tout ce froid !

Aujourd’hui, nous vous proposons de changer d’hémisphère et de réaliser chez vous une recette on ne peut plus simple, imaginée et réalisée pour votre plus grande joie par Plaisirs Gourmands !

Pour 4 personnes :

• - 1 bel ananas
• - De la cassonade
• - 1 citron vert
• - Un peu de rhum à la noix de coco (type Malibu)

Étapes :

- Épluchez l’ananas et aidez-vous d’un couteau à pain. Tranchez des rondelles d’un centimètre environ et retirez le cœur.

- Préparez la marinade : avec la cassonade, ajoutez le jus de citron, un peu d’eau et un peu de rhum coco. Mélangez bien.

- Badigeonnez les rondelles avec ce mélange et laissez mariner pendant une heure.

- Placez l’ananas sur la plancha bien chaude et cuire pendant une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu’il soit caramélisé.

=>Servez avec une boule de glace à la vanille.

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