filet de limande crevettes aux poivrons curcuma

bonsoir,c'est une recette de poisson que je vous présente ce soir bien sur inventer que j'ai trouver délicieuse et déguster avec un thé qui as changer du traditionnel vin lol,c'est une recette que j'ai fait pour moi uniquement car c'est sympa de se faire à manger même quant on est seul(le) il faut se faire plaisirs de temps en temps

ingrédients pour 1 personne

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1 filet de limande surgelé
6 crevettes bouquet
1 quart de poivron rouge
1 quart de poivron vert
1 cuillère à café de persil plat ciselé
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à café rase de curcuma(terre exotique)
1 pincée de fleur de sel
1 tour du moulin de poivre de chiloé

couper en petits morceaux le filet de limande
décortiquer les crevettes
laver+essuyer+couper en lamelles les poivrons
éplucher+ciseler la gousse d'ail
laver+ciseler le persil
dans une grande poêle mettre l'huile d'olive
et disposer les poivrons faire cuire 15 mn ils doivent garder un peut de croquant et réserver sur une assiette couvrir avec une feuille d'alu
dans la même poêle ajouter la limande couper en petits morceaux et faire dorer à feu moyen
incorporer les crevettes+l'ail +sel+poivre+curcuma,ajouter les poivrons,la crème fraîche,vérifier assaisonnement,mélanger et juste en fin de cuisson ajouter le persil servir bien chaud

photo prise sur internet

boire avec

GRAND YUNNAN IMPERIAL
Liqueur :
Belle couleur ambrée. Texture souple, onctueuse et très fine astringence. Arômes : bois ciré, miellé et quelques notes animales. Profil en bouche très bien équilibré, les notes suivent bien la texture.
Notre avis :
Fleuri et doux, le grand caractère et la subtilité de ce thé lui valent le nom de "Moka des thés" ou "thé des chirurgiens", car il réveille sans énerver. Feuille superbe, avec beaucoup de bourgeons dorés. Un des " must " du Palais des Thés.

palais des thés

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je n'arrive pas à mettre un lien correctement qui pourrais m'aider svp contact merci

je me suis inscrite à la newsletter webcuisine depuis 1 semaine et je n'est aucun retour par courrier mail alors si une personne qui pourrais  m'éclairer se serrais sympa merci