Raïta de concombre (0.5 pt ww)

La "raïta" est une préparation indienne fraiche et agréable à base de yaourt nature que l'on sert comme accompagnement ( je l'ai servi avec mon riz basmati épicé  et mon poulet tikka ). Il y a plusieurs version mais j'ai préféré lui remplacé le yaourt par du fromage blanc et la coriandre par de la menthe.
Pour 2 personnes: 0.5point wetwet
1 concombre moyen
100g de fromage blanc
quelques feuilles de menthe fraîches
quelques graines de cumin torréfié
sel, poivre
Éplucher et couper le concombre en petit dés. Mélanger au fromage blanc avec le cumin, saler et poivrer. Décorer de quelques feuilles de menthe.
Voilà c'est prêt.