Passons maintenant la porte arrondie pour pénétrer dans le potager royal...Une bonne surface du jardin est aménagée en potager et - paraît-il - le cuisinier royal y récolte régulièrement ce qui sera servi à la famille royale tout au long de l'année. Tout est bio ! Salades, choux de toutes les couleurs, carottes, betteraves, blettes, artichauts, herbes aromatiques... Il y a plus de choix que dans les supermarchés danois !
De ce qu'on a vu, la Reine fait une grosse consommation d'oignons rouges...
Le prince Henrik a même installé quelques pieds de vigne pour lui rappeler le Château de Cayx.