Salam Alykoum, Bonsoir !
Batata Chtita, c'est une recette algérienne 
traditionnelle, très simple, de ragoût de
pommes de terre ,idéal pour les jours
qu'il ne vous reste plus grand chose
au frigo ,c'est meilleur encore si vous
la manger de la façon "oriental" :
prenez un bout de pain (ou baguette)
tremper le dans la sauce,
attraper un bout de pomme de terre
avec le pain et déguster ,
hummm un régal !
Ingrédients (environ 3 personnes ):
5 pommes de terres
1 carotte
1 poignée de pois chiche (trempé la veille)
1 navet (facultatif)
1 gros oignon
4 gousses d'ail
persil haché
1 cac de paprika1 cac de ras hanout
1 feuille de laurier
sel , poivre
3 cas de huile neutre
1 cac de concentre de tomate
1 lt et 1/2 d'eau
Préparation:
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble