Cocktail à base de curaçao orange : cocktail East India

Pour démarrer cette semaine, un cocktail fruité et désaltérant : le cocktail east india à base de curaçao orange, cognac et angostura bitter.

Les ingrédients du cocktail East India :

- 4 cl de cognac
- 2,5 cl de jus d’ananas,
- 0,5 cl de curaçao orange,
- 2 à 3 gouttes d’angostura bitter
- glaçons

Dans un shaker cocktail, mélangez tous les ingrédients du cocktail : cognac, jus d’ananas, curaçao orange, angostura bitter. Filtrez au dessus d’un verre martini. Servez frais à l’apéritif par exemple.

Laetitia du blog Côté festif