Ils ne sont pas très jolis mais délicieux. Si vous n'avez pas de purée de pistaches, vous pouvez utiliser celle d'amandes. J'ai aussi testé cette recette en remplaçant le chocolat par des pommes coupées en petits cubes, humm...Avec ces quantités, vous pouvez réaliser 12 gâteaux.
2 oeufs
80g de purée de pistaches
90g de sucre
40g de farine blanche
160g de farine complète
15cl de lait
1/2 tablette