Bonsoir @ tous , aujourd'hui je vous présente des minis donuts comme ceux des Simpson lol , mes enfants ont aimés , j'ai variée le glaçage ce qui donne un plus bel effet à ces minis donuts ;)Je vous laisse donc avec une gourmandise en vous souhaitant une excellente soirée !!!Comme l'indique l'intitulé, du titre je fais une petite pause pour le blog. Et oui les vacances de février sont arrivés pour la zone B, je m'absente pour quelque temps. je délaisse ainsi mon blog et je m'excuse de mon absence auprès des vôtres ; mais je reviens très vite avec de belles gourmandises en perspective....Je vous souhaite une bonne continuation et @ très bientôt ...750 g de farine3 oeufs20 g de levure de boulanger15 cl de lait tiède200 g de sucre100 g de beurre fondu1 pincée de selhuile pour frituresucre glacechocolat noirchocolat blancvermicelles couleursamandes concasséesmettre la levure dans le lait tiéde : réserverSur un plan de travail mélanger la farine avec le sucre, sel, faite un trou au centre
Verser les 3 oeufs battus mélanger avec la farine, ajouter le beurre fondu et ramasser la pâte, ensuite rajouter le lait/levure jusqu'à avoir une bonne pâteCouvrir et laisser reposer 1 heureEnsuite étaler la pâte sur 1 cm et découper des disques, faites un petit trou au milieu avec un petit emporte pièce.Chauffer 1 litre d'huile Plonger les donuts dans l'huile chaude, en les retournant régulièrement, jusqu'à qu'ils soient bien dorés...Egouttez les sur du papier absorabant et les décorer à votre guise : sucre glace, chocolat fondu blanc / noir recouvert d'amandes de vermicelles de couleurs ect....Laisser sécher le glaçage et servir !!!!Je vous souhaite une excellente soirée une bonne semaine A Très Bientot.....