Même si la Saint Valentin est passée depuis quelques jours, ces petits coeurs se dégustent toute l'année
Pour une dizaine de coeurs
40 calories/coeur
Ingrédients:
- 30g de noisettes décortiquées
- 35g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- 10g de sucre
- 1 pincée de sel
- Colorant rouge
1) Mixer les noisettes avec le sucre glace.
2) Battre le blanc en neige ferme avec le sucre et la pincée de sel. Incorporer le mélange sucre glace-noisette.
3) Ajouter quelques gouttes de colorant rouge et bien mélanger
4) Verser 1 cas de pâte au fond de minis moules en formes de coeur. Laisser reposer 15 minutes.
5) Enfourner 15 minutes à 180°C
6) Démouler délicatement puis piquer les dacquoises sur des cures dents. Laisser durcir
Bon week end à tous
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble