Alerte alimentaire - Conserves en pot de verre - Québec

Rappel 2022 - classe 1

Mise en garde à la population

Québec le 10 février 2011 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Les Charcuteries Cossette, qui est située au 1091, rue Principale, à Saint-Prosper-de-Champlain, avise la population de ne pas consommer les conserves en pot de verre décrites ci-dessous, car elles n’ont pas été préparées de façon à en assurer leur innocuité. Il avise également les personnes qui souffrent d’une allergie aux protéines laitières, aux noix ou qui souffrent d’une intolérance aux sulfites de ne pas consommer les mets cuisinés et les biscuits de cette entreprise décrits ci-dessous. En effet, ces aliments peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

Produit Lieu de vente Type de produit et raison du rappel Lot

Sauce spaghetti végétarienne Divers établissements de détail au Québec Conserves en pot de verre en formats de 500 ml, 750 ml et 1 l n’ayant pas été préparées de façon à en assurer leur innocuité Tous les lots

Sauce à spaghetti Divers établissements de détail au Québec Conserves en pot de verre en formats de 500 ml, 750 ml et 1 l n’ayant pas été préparées de façon à en assurer leur innocuité Tous les lots

Poulet désossé catégorie « A » Divers établissements de détail au Québec Conserves en pot de verre en formats de 500 ml, 750 ml et 1 l n’ayant pas été préparées de façon à en assurer leur innocuité Tous les lots

Porc Divers établissements de détail au Québec Conserves en pot de verre en formats de 500 ml, 750 ml et 1 l n’ayant pas été préparées de façon à en assurer leur innocuité Tous les lots

Soupe aux légumes Divers établissements de détail au Québec Conserves en pot de verre en formats de 500 ml, 750 ml et 1 l n’ayant pas été préparées de façon à en assurer leur innocuité Tous les lots

Soupe à l’orge Divers établissements de détail au Québec Conserves en pot de verre en formats de 500 ml, 750 ml et 1 l n’ayant pas été préparées de façon à en assurer leur innocuité Tous les lots

Pâté chinois Les Charcuteries Cossette Mets cuisinés contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de lait

Saucisse et pommes de terre pilées Les Charcuteries Cossette Mets cuisinés contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de lait

Bœuf BBQ Les Charcuteries Cossette Mets cuisinés contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de lait

Émincé de poulet à la crème Les Charcuteries Cossette Mets cuisinés contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de lait

Filet de porc en sauce Les Charcuteries Cossette Mets cuisinés contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de lait

Pain de viande oignon Les Charcuteries Cossette Mets cuisinés contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de lait

Steak haché légume Les Charcuteries Cossette Mets cuisinés contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de lait

Boulette Pêché Mignon Les Charcuteries Cossette Mets cuisinés contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de lait

Pâté patate Les Charcuteries Cossette Mets cuisinés contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de lait

Pâté saumon Les Charcuteries Cossette Mets cuisinés contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de lait

Biscuit triple couronne Les Charcuteries Cossette Biscuits contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de noix et de sulfites

Biscuit nuit et jour Les Charcuteries Cossette Biscuits contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de noix et de sulfites

Biscuit chocolat blanc et citron Les Charcuteries Cossette Biscuits contenant des allergènes non déclarés Toutes les unités des produits dont l’étiquette ne mentionne pas
la présence de noix et de sulfites

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde portent la mention « Les Charcuteries Cossette ». Il y a lieu d’indiquer qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel de ces produits. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Les personnes qui ont en leur possession l’une des conserves en pot de verre décrites ci-dessus sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée. Aussi, les personnes allergiques aux protéines laitières, aux noix ou intolérantes aux sulfites qui ont l’un des mets cuisinés ou biscuits décrits ci-dessus en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.

Agriculture,Pêcheries, Alimentation Québec

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