Présence possible de la bactérie Salmonella dans des graines de sésameMise en garde à la population
Québec, le 25 janvier 2008
- Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise établie sous la raison sociale La Vieille Dépense et située au 145, boulevard Saint-Joseph, à Saint-Jean-sur-Richelieu, avise la population de ne pas consommer les graines de sésame emballées et vendues par cette entreprise, car elles peuvent être contaminées par la bactérie Salmonella. Le produit était potentiellement contaminé par cette bactérie au moment de son importation de l’Ouganda. L’entreprise a seulement procédé à l’emballage du produit.Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde est vendu à l’établissement mentionné ci-dessus dans des emballages de poids variable portant l’inscription « GRAINE DE SÉSAME, NON DÉCORTIQUÉE ». Tous les lots de graines de sésame qui ont une date d’emballage s’étendant du 6 novembre 2007 au 18 décembre 2007 inclusivement sont visés par le présent rappel.
L’entreprise procède volontairement au rappel de ce produit. Elle a convenu, avec le MAPAQ, de diffuser la présente mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.
Information additionnelleLe Ministère assure la population que toutes les mesures sont prises afin de protéger la santé des consommateurs. Pour plus d’information, ces derniers sont invités à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023, ou à visiter le site Web du Ministère.
Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit, composez l’adresse Web suivante : https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit.
Ministère Agriculture, pêcheries, alimentation du Québec
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