Minis cakes marbrés glacés au chocolat Blanc/Noir

Bonjour @ tous c'est la veille des vacances et pour faire plaisir aux enfants, je vous propose des délicieux minis cakes marbrés à la poudre d'amandes , ces minis cakes sont fondants et moelleux recouvert d'un glaçage au chocolat noir et chocolat blanc un véritable délice pour les petits come pour les grands ....

Régalez vous en douceur et bon week end à tous !!!!!

Minis cakes marbrés glacés au chocolat Blanc/Noir

4 oeufs

150 g de farine T45 fluide

100 g d'amandes en poudre

100 g de sucre

100 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique

1 yaourt nature

200 g de chocolat noir

100 g de chocolat blanc

vermicelle de couleur

Battre les blancs en neige réserver

Dans le bol du robot mettre les 4 jaunes d'oeuf + le sucre battre jusqu'à blanchissement, ensuite ajouter le beurre, battre à nouveau, ajouter le yaourt, mélanger, puis ajouter la levure, farine, amandes, battre à nouveau 2 minutes

Ajouter les blancs d'oeufs, mélanger délicatement.

Pendant ce temps, dans une casserole mettre les 200 g de chocolat noir à fondre laisser refroidir

Partagez la pâte en deux, incorporez la moitié du chocolat fondu à l'une des deux moitiés en mélangeant soigneusement. (laisser l'autre moitié pour le glacage)

A l'aide de deux cuillères, remplissez au 2/3 les moules à cakes (beurré et fariné) en alternant la pâte nature ensuite la pâte chocolatée au milieu en on recouvre à nouveau de la pâte nature. faites un tourbillon pour faire un marbré.

Mettre au four et faites cuire 15 mn à thermostat 6

Une fois cuit attendre qu'ils refroidissent, avant de démouler

Glacer la moitié des cakes avec le chocolat noir restant, et l'autre moitié avec le chocolat blanc fondu parsemer de vermicelles de couleurs et laisser sécher.