Cette brioche nous est proposé par Charmela du forum "" plaisirs gourmands "".
Je les faites hier pour le goûter et tout le monde s'est régalé !!!
- 500 gr de farine
- 1 oeuf
- 250 gr de lait
- 1 CAC de sel
- 1 sachet de levure boulangère
- 3 CAS de sucre
- 70 gr de beurre
Mettre le tout en MAP sauf le beurre , programme pâte .
Une fois la pâte formé dans la MAP ajouter le beurre couper en petits morceaux .
Sortir le pâton , dégazer et former votre brioche.
Laisser reposer pendant 45 mn puis badigeonner de lait sucré et mettre au four pendant 25 mn à 180°soit th.5.
Voilà c'est prêt !!!!
Elle est extra et je comprends mieux sont nom " brioche à la mie extra filante ".
j'ai juste ajouter quelques gouttes d'arôme rhum et du gros sucre dessus.
BON VENDREDI ET A DEMAIN !!!!