vendredi 18/02/2011 à 03:20 sur France 3
rediffusion
MANGER PEUT-IL NUIRE À LA SANTÉ ? Docu. - Société
Origine : France. (2010)
Réalisation : Eric Guéret.
Date : 16/02/2011
Horaire : 22H55 - 00H25
Durée : 15 mn
Arsenic, plomb, mercure, dioxine, DDT... Autant de noms peu rassurants qui figurent pourtant dans les analyses sanguines de chaque Français. Comment ces substances arrivent-elles dans notre organisme ? Afin de le savoir, la journaliste Isabelle Saporta a remonté cinq filières alimentaires. «Manger peut-il nuire à la santé ?» est une investigation longue et rigoureuse menée durant seize mois au coeur de la fabrique alimentaire
résumé sur masantefacile
A voir en cliquant ici (pendant quelques jours sur le site de France télévision)
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