Salame

Coucou les filles !

Je viens partagé avec vous encore un gâteau de mon enfance... c'est un gâteau très connus au Portugal,pas besoin de cuisson les enfants aiment ,on l'appelle salame car il a l'air d'un boudin , surtout présent en petites fêtes d'anniversaire pour les petits bouts ,a mon tour maintenant d'en faire pour mes enfants ...

alors pour celles qui veulent testé voila la recette :

Ingrédients:

2 paquets de biscuits genre petit lu ( que l'on dois bien cassé et écrasé , je vous donne une petite idée pour les cassé :les mettre dans un sac plastic genre congélation assez solide et taper avec le rouleau idéale quand on est énervé lollll)

5 cuillères a soupe de sucre

140 gr de margarine (que l'on dois faire fondre )

200 gr de chocolat en poudre

4 jaunes d'oeufs

préparation:

dans un grand récipient mélanger le sucre + jaunes d'oeufs + le chocolat et a la fin ajouter les biscuits cassés au mélange bien mélangé avec les mains :

mettre un rectangle de papier aluminium sur votre plan de travaille et pose votre mélange dessus

ensuite avec les mains former un boudin bien serré

et enrouler dans le papier alu

mettre au frigo quelques petites heures... et pour le mangé coupé le en tranches au fur et a mesure que vous voulez ,s'il en reste le remettre toujours au frigo ...
bon appétit!