Salade de mâche et tartines de chèvre chaud au thym

Une belle salade gourmande pour un déjeuner rapide ou un repas du soir...

Il faut:

• De la mâche
• Du pain
• Une buche de chèvre
• Du thym
• Une gousse d'ail

Couper le pain en grandes tartines puis les frotter avec la gousse d'ail.

Déposer la mâche dans les assiettes et assaisonner avec une vinaigrette aux olives noires.

Couper le fromage de chèvre en rondelle et le déposer sur les tartines.

Ajouter une pincée de thym et faire griller quelques minutes au four.

Déposer les tartines chaudes sur la salade et servir aussitôt.

Bon appétit!!!!