NOD #3 : La recette du Coca-Cola révélée ? De l’alcool dans le Coca ? Roh…
Publié le 16 février 2011 par Okinta
Ca agite la toile, ça agite sur Twitter. Il semblerait que la recette du coca (secrète depuis près de 125 ans) ait été dévoilée déduite à partir d’un carnet (photo ci-dessous). Beaucoup de personnes ont cherché à trouver la « célèbre » recette de la firme américaine. Cette fois-ci, c’est l’animateur radio Ira Glass qui a dévoilé aux auditeurs de This American Life la « composition » de la célèbre boisson. Rappelons que l’inventeur officiel du coca est John Pemberton et que la formule trouvée serait la sienne. Un goût différent Toutefois, le goût de la boisson serait différent que celle de l’époque. C’est un peu normal étant donné que les goûts changent. Néanmoins, Coca-Cola a rapidement démenti en indiquant que les organisations comme » This American Life», [qui] ont tenté de percer le secret de notre formule. Malgré tous leurs efforts, [...] n’y sont pas parvenues ». Voici donc la recette tant attendue : 3 drams USP d’Extrait fluide de coca 85ml d’Acide citrique 28ml de Caféine 30 ? de Sucre 10 litres d’Eau 946 ml de Jus de citron 28 ml de Vanille 42,5ml de Caramel (ou plus, pour la couleur) 56,6 ml d’ »Arôme 7X » (huiles essentielles) pour 18,9 litres [...]