Ingrédients :
- 120 ml de jus de citron (pour moi en bouteille lol)
- 200g de sucre en poudre
- 100g de beurre coupé en petits morceaux
- 3 œufs
Préparation :
1/ Dans une casserole mettre le jus sucre œufs et fouettez puis mettre le beurre
2/Faire mijoter à feu doux et qu'en ça commence a bouillir remuez sans cesse avec une cuillère en bois pendant encore 15min ( c'est prêt quand le cuillère en bois reste bien enveloppé de crème)
3/ Mettre la crème encore chaude dans un pot en verre et laisser refroidir