Bonjour à tous;
Le Prophète Mohammed (SAAWS), est né à La Mecque, an 570 ap.J.C.qui coïncide au 12 Rabia al Awal, 3ème mois de l'année hégire (calendrier lunaire).
L'anniversaire de la naissance du prophète se fête par des processions, des conférences et des récits sur la vie du Prophète. C'est aussi, en Algérie et en Afrique, une grande fête populaire qui anime de gaieté, de lumières et de chants tout un quartier jusqu’à l’aube.
En Algérie, la veille du Mouloud (La naissance), les familles allument des bougies dans chaque pièce de la
maison et on se retrouve au tour d'un plat tradionnel qui varie selon les régions du pays (Couscous, Chekhtchoukha, Rfis,Rechta...).
en Algérie,On récite le Coran (de nombreux concours de chants coraniques sont organisés « Tajwid » et on
met l’accent sur la vie de notre prophète. Les mosquées sont pleines et les parents saisissent l’occasion pour circoncire leurs garçons. La nuit on allume des bougies pour chaque membre de la
famille, les mamans mettent du henné à ceux qui le désirent en chantant « Zad anabi wa frahna bih »(le prophète est né et nous en sommes ravis). On veille beaucoup, les enfants jouent avec les
pétards et petits feux d’artifices, ce qui engendrent parfois de graves accidents d’où le besoin d’avoir un adulte auprès des enfants.
Le jour du mouloud Les mamans préparent de la <<tamina>>(gâteau à base de semoule grillée, miel et beurre) et lancent des youyous dès l’aube. On mange du couscous ou de la
<<rechta>> (pâte fraîche en sauce blanche) ou bien « rougag » (feuille de semouline très fine arrosée de sauce) ou autres plats comme la fameuse « tchakhtchoukha » de
Biskra.
C’est aussi l’occasion pour les nombreuses Zaouïas qui existent dans l’ensemble du pays, d’organiser de grandes tablées dans une immense convivialité.
La convivialité de cette fête rend ce moment très apprécié par la communauté musulmane.
Mouloud moubarak ,qu'Allah accorde lumière, appaisement , guidance , bonheur, epanouissement et pieté et le paradis à toute la communauté musulmane.
A bientôt avec les recettes
Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires très encourageants
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Amicalement,
Nibele