Grey's Anatomy chez nous, c'est sacré. C'est donc dans un silence quasi religieux que nous avons regardé le début de la Saison 6 hier soir. Pour l'occasion, j'avais confectionné de délicieux muffins...
Pour une quinzaine de muffins:
300g de farine
75g de cassonnade
1 sachet de levure
270ml de lait
2 oeufs battus
125g de beurre demi-sel fondu
Préchauffer le four à 200°C-thermostat 6.
Dans un verre doseur, battre grossièrement le lait et les oeufs en omelette. Ajouter le beurre fondu, puis intégrer petit à petit au mélange farine, sucre et levure.
Vous pouvez ensuite customiser vos muffins selon vos envies. En y ajoutant par exemple des raisins secs, des zestes d'orange confites... Pour ma part, je les aime
natures et n' y ajoute seulement qu' une demi-cuillère à café de cannelle.
Remplir les moules en silicone au 3/4 - vous pouvez ajouter du Nutella ou de la confiture au coeur de vos muffins - et enfourner pour 18 à 20 minutes. Démouler. C'est prêt!
Vous trouverez ICI un "mode d'emploi" afin de déguster vos muffins dans les règles de l'art... Enjoy!