Salon Du Chocolat, Lille 4 - 6 mars/ March 2011

Ce billet est pour les chocophiles !
Du 4 au 6 mars 2011, le Salon du Chocolat s’installe au Grand Palais de Lille ! Au programme, défilé sur le thème du cirque, démonstrations chocolatées (Tarte Peanuts, cookies chocolat vergeoise, ch’tiramisu sur croustillant de spéculoos, Crousty Mint en verrines et d’autres recettes plaisirs dédiées au chocolat sans sucre sont quelques exemples des démonstrations), des conférences-dégustations, des défilés en robes de chocolats, atelier pour les enfants, en plus d’une large gamme de chocolat des exposants sont prévus pour ce Salon du Chocolat.Vous êtes tenté par le Salon du Chocolat ? J’ai quatre places à faire gagner. Comment faire ? Simplement me dire quelle est votre association chocolat/épice préférée. Laissez-moi un commentaire sur ce billet et envoyez-moi un e-mail à bombaybruxelles(AT)gmail(DOT)com avec votre réponse et Salon du Chocolat dans le sujet. Vous voulez savoir mon association chocolat-épice préférée ? C’est chocolat noir-gingembre confit. A bientôt, à Lille le 4 au 6 mars 2011 pour le Salon du Chocolat!Pour plus d’informations, consulter le site du Salon du Chocolat.
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This post is for Chocoholics!From 4th to 6th March 2011, the Salon du Chocolat (Chocolate Fair) will take place at the Grand Palais in Lille. On the programme there will a catwalk with a circus theme, chocolatey demonstrations (Peanut tart, chocolate and brown sugar cookies, ch’tirmisu with crunchy speculoos (in the North of France, the habitants call themselves “Chti” and they tend to “chti” all their language), crunchy mint in verrines and other recipes dedicated to sugar-free chocolate are some examples), tasting conferences, fashion parades with chocolate dresses, workshops for kids and a large range of participants’ chocolates will be shown at this Salon du Chocolat.Does the Salon du Chocolat tempt you? I have four places to win. What should you do? Simply tell me your favourite chocolate/spice association. Leave me a comment and send me an e-mail at bombaybruxelles(AT)gmail(DOT) with your reply and Salon du Chocolat in the subject line.You want to know my favourite chocolate/spices association? Dark chocolate and candied ginger.Hope to see you soon at the Salon Du Chocolat in Lille from 4 to 6 March.For more information, consult the Salon du Chocolat website.***