Pizza Olé

Plus une idée qu´une recette... La pizza maison est toujours un succès... Celle-ci fut très savoureuse, pourtant faite avec ce qu´il y avait dans le frigo...
Más una idea que una receta... La pizza casera siempre es un exito... Esta fue muy sabrosa y por tanto hecha con lo que habia en la nevera...
Ingrédients :
1 pâte à pizza (recette Thermomix ICI)
1 boîte 1/4 de ratatouille ou de piperade
rondelles de chorizo doux (ou piquant selon votre goût)
jambon serrano 
mozzarella
champignons coupés en lamelle
huile d´olive
concentré de tomate
gruyère râpé ou mieux du fromage manchego curado coupé en copeaux
Etaler la pâte à pizza.
Mettre du concentré de tomate mélangé à 1 cuillère à soupe d´huile en 1ère couche.
Recouvrir avec la piperade ou la ratatouille.
Décorer avec le chorizo, le jambon serrano, la mozzarella, les champignons et le fromage.
Cuire à four th. 7 pendant 20 minutes environ.
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Ingredientes :

1 masa para pizza (receta Thermomix AQUI)1 lata de fritada (se vende en Mercadona)Rodejas de chorizo dulce o picante según el gustoJamón serrano MozzarellaChampiñones cortadosAceite de olivaConcentrado de tomateGruyere rallado o mejor queso manchego curado cortado en copitosExtender la masa.Poner concentrado de tomate mezclado con 1 cucharada de aceite de oliva de primer capa.Cubrir con la fritada.Completar con el chorizo, el serrano, la mozarella, los champiñones y el queso.Cuire à four th. 7 pendant 20 minutes environ.