- 1 aubergine
- 1 poivron ou une poignée surgelé
- oignon, ail
- thym, persil, poivre, sel
- 4 épices
Coupé l’aubergine en deux et la faire cuire au four
poêlé les poivrons et les oignons
Mixé l’aubergine puis mélangé avec les poivrons et tous le reste des ingredients.
A déguster tièdes ou froid…
Merci Ktya