Quel(le) choco-addict êtes-vous?

Personnellement, je ne n’ai jamais rencontré une seule personne qui déclare ne pas aimer le chocolat. Noir, blanc, au lait, en vrac, en morceau, en carré, solide, liquide, fourré, etc. Tout le monde mange du chocolat, c’est juste une question de goût et de quantité. A partir de ce constat, Stéphanie Zeitoun, dont nous évoquions déjà le livre sur le thé en début de semaine, s’est penchée sur le cas chocolat. Elle en a fait un livre qui répond aux questions de base : mais qui sont les fanas de chocolat ? Quels sont ses bienfaits ? Y-a-t-il une dose maxi ?  Etc. Très instructif aussi ce test proposé en début d’ouvrage, qui révèle le profil type de la choco-addict (majoritairement des femmes, mais pas que). Egalement un cahier de 50 recettes complété d’un très documenté carnet de bonnes adresses ! On voit que l’auteur s’est  vaiment investi dans cette enquête.
- J’adore le Chocolat, Alysse Editions, Collection Pratic Express, 5,90 €