Je ne veux pas mettre en danger ma famille ni mes créanciers ou mes fournisseurs alors je vais abandonner certaines activités déjà limitées par les circonstances.
Plus de gestion de caves, plus de stockage pour les clients, plus de tournées de livraisons hors des départements de l'Île de France et beaucoup moins de fournisseurs.
Les réservations et commandes en cours seront honorées, les fournisseurs tous payés.
Objectif : retrouver la sérénité pour l'été 2011 afin de sauver la "marque" Baraou et m'orienter différemment, en fonction des opportunités.