Ingrédients:
(pour 2 personnes)
- 1 carotte
-1 oignons
-8champignons de paris
-100 g de pousse de soja
-8 feuilles de brick
-1 cuillère à soupe de sauce soja
Préparations:
- Découper la carotte en batonnets,le champignon en tranches et l'oignon en lamelles.
- Mettre le toute dans une poèle avec de l'huile d'olive et rajouter les pousses de soja.
-Faire revenir le tout pendant 10 min à feu doux puis assaisoner et rajouter la sauce soja juste avant la fin de cuisson.
-Badigonner de beurre chaque feuille de brick.
-Déposer 2 cuillères de légumes sur la feuille à 1 cm du bord.
-Rabbatre la feuille de brick sur les légumes,roulez bien en serrent puis rabbatre les extrémités du cigare tout en le maintenant.
-Déposer les cigares sur une feuille de cuisson et les faire cuire 10 min à th 6.
On peut aussi en faire un plat complet si on en fait plusieurs par personnes et la recettes est déclinable avec de nombreux ingrédients!!!