Pour sa deuxième édition, préparez-vous à 4 jours de gourmandises et de folie chocolat !
le défilé en robes de chocolat, la Choco sphère avec ses conférences, les Choco démo animées par de grands chefs pâtissiers et chocolatiers, le Cacao show qui offrira danses, chants et contes de pays producteurs de cacao et des expositions d’œuvres chocolatées.
Nouveaux venus dans la cité phocéenne ?
Venez croquer la Belgique touristique au Salon du Chocolat de Marseille ! Surprises et dégustations gratuites vous attendent sur le stand E3 de l’Office belge de tourisme Wallonie-Bruxelles, en compagnie de Jean « Le Chocolatier ».
- tous les jours de 15h à 16h : dégustations sur le stand : Jean « le Chocolatier », installé en Belgique depuis 1997 mais natif de l’Hérault ayant travaillé dans d’illustres Maisons et palaces de la côte, est devenu belge « par absorption » ! Il vous fera découvrir – et déguster – la merveilleuse alliance des deux fleurons belges : la bière et le chocolat ! www.jeanlechocolatier.com
- la Belgique sera mise à l’honneur le samedi 12 février 2011 (stand en face : stand de Pierre Marcolini ; stand
derrière : stand de New Tree).
La Maison Dromel Ainé, chocolatier confiseur à Marseille depuis 1760, propose des dégustations d'oranges confites à tremper dans leur fameux chocolat autour d’une fontaine à chocolat. Disposés sur un arbre en fer forgé, venez « cueillir » des coeurs en chocolat pour la St Valentin garnis des Palets d'Or sélectionnés meilleurs palets d'Or en Provence par le jury Gault et Millau !
My Mask au salon du chocolat de Marseille
Venez découvrir le monde magique du masque– par le chocolat avec les artistes Iva & Petar Mandick.
De dimensions impressionnantes (environ 1m50 de long), il est vraisemblablement l’un des plus grands masques en chocolat au monde. Par des techniques uniques, allant de la sculpture jusqu’à la dorure finale, en passant par le moulage et les projections, les artistes manipuleront plusieurs dizaines de kilogrammes de chocolat (équivalent à 500 tablettes!). La dorure s’effectue par la pose finale de plus de 8000 centimètres carrés de feuille d’or 23 carats.
MyMask y sera présent au stand no. D6 et les visiteurs sont invités à rencontrer les artistes et découvrir la gamme complète
des créations en chocolat MyMask.
HORAIRES D'OUVERTURE DU SALON DU CHOCOLAT DE MARSEILLEJeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche de 10h à 19hDEFILE DE ROBES EN CHOCOLAT : Jeudi, vendredi, samedi et dimanche à 17h.
ENTREE8€ par personne (adulte)4€ par enfant (de 3 à 12 ans inclus)Le salon est accessible aux handicapés.PARKING DU PARC CHANOT
: 4€ la journée
Parc Chanot Hall 1
Rond-point du Prado
13006 Marseille
Tél. 04 91 76 16 00