Les bottereaux de ma grand-mère !!!!

Ce week-end , nous étions chez ma fille et elle nous avait préparé des bottereaux , nous nous sommes régalé !!!

Et bien sûr , hier mon chère et tendre m'a demandé d'en refaire d'autres , car il adore ça !!!!

Donc j'ai recherché dans mes tiroirs , la fameuse recette de bottereaux de ma grand-mère que j'avais écrite sur une toute petite feuille !!!

- 500 gr de farine

- 150 gr de sucre

- 3 oeufs

- 100 gr de beurre

- 1 sachet de levure

- du rhum

- un peu de lait

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et malaxer bien , pour bien répartir le beurre et formez une jolie boule !!!

Laissez reposer environ 2 h, recouverts d'un linge propre.

Etalez la pâte en laissant environ 1/2 cm puis découpez des losanges ou bien n'importe quelle forme qui vous passe par la tête .

Faites chauffer de l'huile puis mettez vos losanges à cuire , une fois qu'ils sont bien dorés de chaque côté disposer les dans un plat avec du sopalin et saupoudrez de sucre !!!

Voilà il n'y a plus qu'à se régaler !!!!! 

BON APPETIT ET BON MARDI !!!!