J'ai trouvé la recette de base sur le site A la cuisine de Shoco. Je l'ai adapté à la mode dukan. Fondant, il n'y a pas d'autre mot... Un pur moment de gourmandise!!! N'oubliez pas qu'il contient des tolérés!! Alors pour les régimeuses, je vous conseillerai de le manger sur 3 ou 4 jours.
- 200g de tofu soyeux
- 1 oeuf
- 3cs d'édulcorant résistant à la cuisson
- 30g de maïzena
- 6cs de lait écrémé en poudre
- 3cs de son d'avoine
- 2cs de cacao en poudre non sucré
- 2cs de sésame noir