Bonjour,
des poires un peu trop mûres, un rouleau de pâte feuilletée... C'est parti pour de délicieux chaussons ultra rapide à faire... Nous nous sommes régalés !!!!! A refaire très vite !!!
Pour 4 personnes, il vous faut: 1 pâte feuilletée maison ou toute prête 1 poire 80 gr de chocolat noir 2 cuillères à soupe de son d'avoine 1 jaune d'oeuf
Pelez la poire et coupez-la en cubes. Faîtes fondre les dés de poire à feu doux dans une casserole. Augmentez un peu le feu pour réduire l'eau du fruit. Ajoutez le chocolat coupé en carrés. Baissez à nouveau le feu pour faire fondre le tout, mélangez fréquemment. Ajoutez le son d'avoine pour épaissir la préparation.
Etalez la pâte feuilletée au rouleau. Découpez des rondelles d'environ 8 cm de diamètre. Placez un cuillère à soupe de préparation sur la moitié des disques de pâte. Recouvrez ceux-ci avec les disques restants. Dorez le dessus des chaussons avec le jaune d'oeuf battu.
Placez au four à 200° pendant 15 minutes environ.
Bon appétit !!!!