Salam Alaykoum et bonjour,
La tarte amandine aux pommes ou aux poires, c’est bien délicieux, et pour sortir de l’ordinaire, voilà une version aux dattes, cet aliment santé, délicieux, énergétique et riche en fibre, le goût est unique et plus que parfait.
Mes tartelettes se compose de :
- Pâte sablée épicée à la cannelle :
250g de farine
40g de sucre glace
Une pincée de sel
¼ càc de cannelle en poudre
125g de beurre
1 œuf
- Crème amandine épicée
150g de poudre d’amande
120g de beurre
120g de sucre glace
2 œufs
20g de farine
¼ càc de cannelle en poudre
Une pincée de clou de girofle
- Dattes pour décoration
Surveiller la cuisson, moi je l’ai laissé trop bruni