tarte amandine aux dattes et épices

Salam Alaykoum et bonjour,

La tarte amandine aux pommes ou aux poires, c’est bien délicieux, et pour sortir de l’ordinaire, voilà une version aux dattes, cet aliment santé, délicieux, énergétique et riche en fibre, le goût est unique et plus que parfait.

Mes tartelettes se compose de :

- Pâte sablée épicée à la cannelle :

250g de farine

40g de sucre glace

Une pincée de sel

¼ càc de cannelle en poudre

125g de beurre

1 œuf

- Crème amandine épicée

150g de poudre d’amande

120g de beurre

120g de sucre glace

2 œufs

20g de farine

¼ càc de cannelle en poudre

Une pincée de clou de girofle

- Dattes pour décoration

Surveiller la cuisson, moi je l’ai laissé trop bruni