- 1 poulet entier paré (nettoyé et lavé)
- un sachet Papillotes de Poulet Paprika et Tomate de maggi
- persil, oignon, thym
Emincés le persil, oignon et thym. Et mettre le tout dans le poulet
Déposez le poulet dans le sachet de cuisson. Mettez de côté l’attache pour fermer le sac.
Saupoudrez avec le mélange d’épices. Inutile de saler.
Refermer ensuite le sac avec l’attache
2) Secouez (si c’est possible, car mon poulet etait tellement gros que j’ai eu beaucoup de mal lol) délicatement pour répartir les épices et déposez le sac dans un plat allant au four.
Piquez le sac de deux coups de fourchette.
3) Faite cuire sur grille au four préchauffé à Th.7 (200°C) pendant 1h10 en bas du four
Ouvrez le sac en faisant attention de ne pas vous brûler.
C’est prêt !
Ma note dukanienne: j’ai lu (trop tard) les ingrédients du sachet, beaucoup d’amidon de maïs à mon avis. Le sachet est l’équivalent à 2 tolérés, mais comme la cuisson se fait dans le sachet, le gras sera bien présent dans la sauce. Ne manger que la viande bien assaisonnée et laisser la sauce pour les invités. je m’en vais a la recherche de sac de cuisson dans le commerce pour mes futures recettes