Magazine Cuisine
Ingrédients:
* 50g de farine
* 3 œufs
* 120g de sucre semoule
* 100g de beurre
* 1oog de chocolat noir
* 20g de maïzena
* 1/2 sachet de levure chimique
* 100g de pâte de dattes
* girofle en poudre , cannelle en poudre
Préparation:
* Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
* battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir obtenir un mélange blanc et mousseux.
* mélangez les dattes avec le girofle et la cannelle , Ajoutez- les au mélange chocolat en les émiettant .
* incorporez la farine,la maïzena et la levure tamisées.
* mélangez avec une spatule en bois puis transvasez dans un moule à cake beurré et fariné
* faites cuire 35 min environ à 170 °