Cannelloni au jambon de parme, parmesan, pesto vert, roquette et tomates sechee

Pour: 20 à 24 petites cuillères

Préparation : 25 min

Cuisson : quelques minutes par feuilles lasagne

Ingrédients :

- 1 feuille de lasagne fraîche

- 1 paquet de jambon de parme

- 1 sachet de roquette

- 1 paquet de copeaux de parmesan

- 1 pot de pesto vert ou du fait maison

- 1 boîte de tomates demi sèchée

Préparation :

- Faites cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée la feuille de lasagne pendant 10 minutes.

- Egouttez et laissez-la refroidir.

- Mettez-la devant vous, le grand côté face à vous.  

- Etendre une couche de pesto vert, par-dessus metttez le jambon de parme, saupoudrez de copeaux de parmesan, de tomates sèchée et pou finir la roquette.

- Roulez-la sur elle même bien sérrée.

- Au moment de servir coupez des tranches de 1,5 cm et servir dans des cuillères apéritives.

- Il ne vous reste plus qu'à dégustez.

Si vous faites ma recette, pensez à la prendre en photo et à me l'envoyez à sandrinehuby@hotmail.be, je vous mettrais à l'honneur le dimanche suivant.