Ingrédients :
- 500 g de noix de veau
- 100 g d'un bon jambon cru
- 150 g de mozzarella
- une dizaine de feuilles de sauge
- huile d'olive
- poivre du moulin
Préparations
Préchauffer le four à 260°
Détailler la noix de veau et le jambon en 10 rectangles de 5 cm.
Placer un rectangle de jambon sur les rectangles de veau.
Epingler les feuilles de sauge avec un cure-dent.
Cuissons
Faire sauter les canapés de veau à l'huile d'olive une minute par côté.
Poser les canapés de veau dans une plaque à rôtir et les garnir de copeaux de mozzarella avant de les passer sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Recettes avec les mêmes ingrédients :
&callback;
- 0 commentaires