Avant de vous proposer cette délicieuse recette, je tenais à tous vous remercier pour vos gentils messages de soutien et de félicitations. Sincèrement ça me touche bcp.
Alors mille merci à vous !!!!!
Ingrédients :
- 300g de maïs ( en boite )
- 80g de crème fraiche liquide
- 80g d'eau
- 1 c à café de curry
- sel et poivre
Dans une casserole, faites chauffer 10 minutes le maïs égoutté, la crème, l'eau , sel et poivre.
Ajoutez 1 c à café de curry.
A l'aide d'un mixeur plongeant, mixez la préparation. Passez-la au chinois pour éliminer les peaux du maïs. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. et rajoutez un peu d'eau si la texture ne vous convient pas ( trop épaisse par exemple).
Servez bien chaud.
Voilà un bon velouté qui mettra du soleil dans vos assiettes !
Bon appétit.