Comment échapper à la chandeleur??? je dirais impossible surtout quand on a des enfants qui eux n'ont pas oublier!!
Donc pour ne pas déroger à la coutume, voici une recette de crêpes que j'ai réalisé au thermomix, mais complètement réalisable sans!
250 g de lait écrémé
250 g d'eau
250 g de farine de blé
2 oeufs
1 pincée de sel
1 CS d'eau de fleur d'oranger
Mettre l'eau, le lait, la farine, les oeufs, le sel et l'eau de fleur d'oranger (facultatif) dans le bol.
Mixer 20 secondes à vitesse 6.
Mettre dans un récipient et laisser reposer au moins une heure avant utilisation.
Faire cuire chaque crêpe 2 à 3 minutes.