Gratin de pâtes au jambon

Ingrédients:

- 250 gr de pâtes

- 100 gr de jambon d’épaule

- 10 g de beurre

-15 cl de crème fraîche épaisse

- 1 cube bouillon de poule

-100 g de gruyère ou mozzarella

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C

- Insérer le cube de bouillon dans une casserole remplie d’eau bouillante

- Cuire les pâtes dans cette préparation

- Beurrer un plat à gratin

- Couper  l’épaule en dés

- Battre dans un récipient la crème épaisse à la fourchette

- Intégrer les pâtes égouttées et beurrées avec le jambon dans le plat

- Ajouter la crème et recouvrir de fromage

- Mettre au four pendant 20 minutes jusqu’à ce que le fromage gratine

Article original: Gratin de pâtes au jambon.