Le groupe Ritz-Carlton vient en effet d’ouvrir son deuxième hôtel à Dubaï, au coeur du quartier des affaires, l’ hôtel, a, à la fois la plus grande salle de bal du quartier financier de la ville, ainsi que la plus haute cascade d’une hauteur de dix étages. L’hôtel dispose d’un passage vers le bâtiment d’affaires Dubai International Financial Centre (DIFC). L’hôtel comprend plusieurs restaurants dont le Thai Blue Rain, le français Can Can, et le Centre Cut Steakhouse. L’hôtel dispose également d’un centre de fitness et d’un spa, avec 13 salles de soin dont deux suites avec bains à remous.
6 hôtel Ritz-Carlton sont ouvert ou en cours de construction dans la région, y compris au Bahreïn, en Egypte et au Qatar.