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01/02/2011 | Mise à jour : 17:53
Thermos Tamayura. (Ph : DR)
Des livres pour étancher notre soif d'apprendre et des objets pour accessoiriser nos pauses-thés, passez d'amateur à professionnel !
A feuilleter : infusions littéraires
Chaque mois ou presque, un nouvel ouvrage dédié au thé apparaît en rayon. C'est dire notre soif de connaissance à propos de cette boisson millénaire. Un des plus originaux est sans doute le dernier opus de Lydia Gauthier, dégustatrice réputée, qui vient de sortir une Teabox, en collaboration avec Olivier Kaba, créateur du label musical Metis Record. L'idée est de proposer un coffret mixant livre et CD, pour découvrir en musique les rituels de dégustations des 10 principaux pays consommateurs. 35 € aux Éditions de La Martinière. Autre beau livre : Thé, histoire, terroirs, saveurs, sorte de bible culturelle et géographique. Hautement recommandable. 29 € aux éditions de l'Homme. Plus gadget, le coffret Cuisine au thé (25 € aux éditions Gründ) propose un livre de recettes au thé avec 2 boîtes en métal et 2 sachets de thé. De quoi s'initier en douceur à la cuisine parfumée. Plus pointu, La Cérémonie du thé, un art de la relation. L'auteur, Franck Armand, livre un récit très vivant sur l'apprentissage de cette pratique esthétique et spirituelle qu'est la cérémonie du thé japonaise. 15 €, Éditions J.-C. Godefroy.
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